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Baies de Timut "poivre de Timur" - 100% Naturel - Origine Népal - Arts Délices
Baies de Timut "poivre de Timur" - 100% Naturel - Origine Népal - Arts Délices

Poivre de Timut "Baies de Timur" - 100% Naturel - Origine Népal

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Un faux poivre surprenant et tendance...

Il possède des notes d'agrumes exceptionnelles à découvrir...

  • Ce nouveau faux-poivre est de la même famille que les Rutacés dont sont issus les agrumes mais également le poivre de Timut ou baies de Timur. Il a pour nom scientifique "Zanthoxylum armatum".
  • Originaire du Népal, il dégage un parfum extraordinaire d'agrumes, de pamplemousse et de fruits de la passion.
  • Doux et long en bouche, avec un léger effet électrifiant et anesthésiant sur la langue et les lèvres.

Son usage dans les plats cuisinés et les desserts :

  • A mélanger dans une mayonnaise pour accompagner des crevettes, bouillons, fruits de mer.
  • dans des gâteaux aux fruits tropicaux, dans des salades de fruits.
  • C'est une nouveauté exceptionnelle que vous devez posséder dans votre cuisine!
  • Éviter le moulin à poivre qui ne lui convient pas, il est très préférable d'utiliser un mortier ou un pilon.
Conseil : Pour une conservation optimale, privilégiez un bocal en verre avec une fermeture hermétique, et un stockage à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur.