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Cannelle son histoire

La cannelle, la plus ancienne des épices mais probablement la moins connue aussi. Sur l'île de Sri Lanka ancienne Ceylan, seuls les Salagama avaient le droit de toucher à la...

Cannelle son histoire

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Combawa ou combava son histoire et ses vertus...

Le combawa n'est pas une plante domestiquée, il est et reste une plante sauvage que l'homme cultive, combawa ou combava (Citrus Hystrix) est le nom de l'arbre et de son...

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cannelle de ceylan dite vrai cannelle cinnamomum verum versus cannelle de chine dite fausse cannelle cinnamomum cassia

Comment choisir sa cannelle ? la vrai versus la...

L’art de bien choisir sa cannelle. De Chine, d’Indonésie, du Vietnam pour la fausse cannelle ou du Sri Lanka, des Seychelles ou de Madagascar pour la vraie cannelle, quelle soient...

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Baie rose son histoire

L’histoire des baies roses... A l'origine, elles proviennent d'Amérique du sud : Les baies roses ont été découvertes pour la première fois en Amérique du Sud, puis elles ont été...

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Gingembre son histoire

Au Moyen Âge, le gingembre était considéré comme une plante magique et aphrodisiaque aujourd'hui encore cette idée perdure, en fait ce sont ses effets de vasodilatation qui ont contribué à...

Gingembre son histoire

Au Moyen Âge, le gingembre était considéré comme une plante magique et aphrodisiaque aujourd'hui encore cette idée perdure, en fait ce sont ses effets de vasodilatation qui ont contribué à...

Le curcuma (Curcuma longa), une plante rhizomateuse Le curcuma, appelé aussi safran des Indes ou souchet de l'Inde, appartient à la famille des Zingibéracées. La plante atteint facilement un mètre,...

Curcuma son histoire

Le curcuma (Curcuma longa), une plante rhizomateuse Le curcuma, appelé aussi safran des Indes ou souchet de l'Inde, appartient à la famille des Zingibéracées. La plante atteint facilement un mètre,...