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Badiane son histoire.

Badiane son histoire.

L'anis étoilé ou faux anis est le fruit de la Badiane, un arbuste à feuilles persistantes,  Illicium verum est le nom de ce petit arbuste persistant au feuillage persistant et...

Badiane son histoire.

L'anis étoilé ou faux anis est le fruit de la Badiane, un arbuste à feuilles persistantes,  Illicium verum est le nom de ce petit arbuste persistant au feuillage persistant et...

Piment son histoire

Piment son histoire

Le piment, son histoire est vieille de 9000 ans. De la famille des Solanacées (comme la tomate, la pomme de terre et l’aubergine), le piment (Capsicum annuum) est originaire de Bolivie...

Piment son histoire

Le piment, son histoire est vieille de 9000 ans. De la famille des Solanacées (comme la tomate, la pomme de terre et l’aubergine), le piment (Capsicum annuum) est originaire de Bolivie...

L'origine du mot épice.

L'origine du mot épice.

L’un et l’autre datent du XIIe siècle et sont issus du latin species, un mot aux significations multiples. Ce nom, dérivé d’une racine indo-européenne signifiant « observer », a d’abord pris les...

L'origine du mot épice.

L’un et l’autre datent du XIIe siècle et sont issus du latin species, un mot aux significations multiples. Ce nom, dérivé d’une racine indo-européenne signifiant « observer », a d’abord pris les...

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