Recettes du monde

Votre moutarde de Dijon (recette maison)

Cette recette de la moutarde maison est très simple. A l'origine, en Chine, on laissait les graines fermenter dans de l'eau salée et c'était tout. En Europe, on créa des...

Votre moutarde de Dijon (recette maison)

Cette recette de la moutarde maison est très simple. A l'origine, en Chine, on laissait les graines fermenter dans de l'eau salée et c'était tout. En Europe, on créa des...

Moutarde à l'ancienne (faite maison)

Faire soi-même sa moutarde à l'ancienne est très simple mais demande du temps pour sa fermentation qui sera nécessaire. Cette recette en plus d'être simple, vous pourrez la réaliser chez...

Moutarde à l'ancienne (faite maison)

Faire soi-même sa moutarde à l'ancienne est très simple mais demande du temps pour sa fermentation qui sera nécessaire. Cette recette en plus d'être simple, vous pourrez la réaliser chez...

Gâteau basque

Etxeko biskotxa - Gâteau de la maison L'emblème régional des Basques. Le gâteau basque aurait été créé en 1830. Ingrédients pour la pâte : 300 g de farine de blé...

Gâteau basque

Etxeko biskotxa - Gâteau de la maison L'emblème régional des Basques. Le gâteau basque aurait été créé en 1830. Ingrédients pour la pâte : 300 g de farine de blé...

Panzerotti aux épinards, saumon fumé et ricotta

Chaussons aux épinards, saumon fumé et ricotta Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée. 200g d’épinards. 200g de ricotta. 1 poireau. 1 échalote (ou petit oignon jaune). 1 filet d'huile...

Panzerotti aux épinards, saumon fumé et ricotta

Chaussons aux épinards, saumon fumé et ricotta Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée. 200g d’épinards. 200g de ricotta. 1 poireau. 1 échalote (ou petit oignon jaune). 1 filet d'huile...

Romazava de Madagascar

ROMAZAVA DE MADAGASCAR (recette typique) INGRÉDIENTS (pour 6 personnes): 1kg de bœuf à braiser 0,5kg d'échines de porc 2 paquets de brèdes mafana 1 càs de saindoux ou d'huile...

Romazava de Madagascar

ROMAZAVA DE MADAGASCAR (recette typique) INGRÉDIENTS (pour 6 personnes): 1kg de bœuf à braiser 0,5kg d'échines de porc 2 paquets de brèdes mafana 1 càs de saindoux ou d'huile...