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Poivre noir de Madagascar en grains - 100% Naturel - Origine Madagascar - Arts Délices
Poivre noir de Madagascar en grains - 100% Naturel - Origine Madagascar - Arts Délices

Poivre noir de Madagascar en grains - 100% Naturel - Origine Madagascar

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Un poivre d’exception! c'est un poivre d’origine...

Les grains de poivre sont des baies issue de l'une des quatre variétés de poivrier qui composent les vrais poivres :

  • Piper Nigrum.
  • Piper Longum.
  • Piper Cubeba.
  • Piper Borbonense. (

Sur ces plantes, qui ressemblent à des lianes, le poivre pousse sous forme de grappes.

A Madagascar le climat qui est propice à sa culture, apporte deux floraisons par an, ce qui permet de réaliser une 1er récolte de mai à juillet et la 2ème d'octobre à décembre.

Parmi les poivres de la variété "Piper nigrum" les plus réputés au monde, on trouve les poivres dits "d’origine".

(ci-dessous la liste).

  • Le poivre de Madagascar.(attention ne pas le confondre avec le sauvage)
  • Le poivre de Lampong.
  • Le poivre de Tellicherry.
  • Le poivre de Kampot.
  • Le poivre de Ceylan.
  • Le poivre de Sarawak.
Conseil : Pour une conservation optimale, privilégiez un bocal en verre avec une fermeture hermétique, et un stockage à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur.

 

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