Recettes du monde

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Salade crétoise
Salade crétoise... Les ingrédients pour 6 personnes : 1 belle salade verte 1 beau concombre 6 belles tomates 1 gros oignon rouge ...
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Oeufs à la neige aux fruits exotiques
Oeufs en neige revisités Par Anne-Sophie PIC Ingrédients pour 4 personnes 5 blancs d’œufs 60 g de cassonade ou sucre blanc semoule. 250 g d...
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Pain perdu brioché
Pain perdu brioché Par Anne-Sophie PIC Une recette gourmande pour les petits et les grands. Ingrédient pour 4 personnes : 4 tranches bien géné...
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Beurre au poivre sauvage voatsiperifery et fève tonka
RECETTE DU BEURRE AU POIVRE SAUVAGE VOATSIPERIFERY ET FÈVE TONKA par Anne-Sophie Pic
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Gravlax de saumon à l'aneth, sauce aigrelette et crêpes Vonasiennes
Le "Gravalx" inscrit au "Petit Robert" depuis 2013. Son histoire...Gravlax est une contraction de "gravad lax", qui signifie littéralement "saumon ...
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Papillote de "maigre" aux poireaux, baies roses et combawa
Concassez et hachez très finement les baies roses. dans un mortier avec un pilon.
travaillez le beurre jusqu’à ce qu’il devienne bien mou, puis ajoutez les baies roses concassées.
Étalez la moitié du mélange beurre et baies roses entre 2 feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 3 mm environ.