La cassonade à la vanille faite maison.

Pure... Naturelle... Authentique... un arôme exceptionnel sublimé par la vanille "Bourbon"...

• Cette "cassonade nature à la vanille" (Vanilla planifolia et Saccharum officinarum) est un sucre complet par l'extraction intégrale du jus de canne bio broyées dont le jus obtenu est évaporé pour obtenir un excellent  sucre complet de canne naturel qui vient en substitution de tous les sucres blancs ou bruns raffinés et classiques.

• Pour cette préparation, nous avons mélangé de la cassonade nature à notre poudre de vanille noire "Bourbon" elle-même issue du broyage par nos soins de nos gousses entières pour être transformées en poudre pure de vanille.

• Ensuite, nous avons rajoutées des gousses entières ciselées en petits morceaux et qui sont mis à infusés dans la préparation durant 2 mois au minimum. La "cassonade à la vanille " et donc une création, et une production d'Arts Délices en France.

• Elle est composée à 90% de "cassonade nature" intégrale de canne à sucre certifié Bio et de 10% de gousses et poudre sèches de vanille noires "Bourbon" de Madagascar 100% naturelles.
  

• La préparation de "cassonade nature à la vanille" deviendra un indispensable de vos pâtisseries, la "cassonade à la vanille" est principalement utilisé pour aromatiser toutes vos préparations à base de lait.

Conseil d'utilisation : 1/2 cuillère à soupe conviennent pour aromatiser 500 g de farine ou 1/2 litre de lait.

Avertissement d'utilisation : Sa nature non raffinée lui confère sa couleur brune naturelle qui peut modifier la coloration de certaines de vos préparations.

Conseil de conservation: Pour une conservation optimale, privilégiez un bocal en verre avec une fermeture hermétique, et un stockage à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur.